Hälsa

Risersättning för ett hälsosammare liv

, Jakarta – För de flesta indoneser betyder att inte ha ätit ris att inte ha ätit. Faktum är att det finns vissa tillstånd där en person bör begränsa intaget av ris, till exempel personer med diabetes. Som ett alternativ finns det flera typer av mat som kan konsumeras som ersättning för ris. Något? Kolla in diskussionen nedan

Faktum är att alternativ för risersättning är faktiskt inte svåra att hitta. Faktum är att vissa typer av intag är kända för att ha näringsinnehåll som inte är sämre än ris. Den mest kända ersättningen för ris är potatis. Men förutom potatis finns det flera andra typer av mat.

Läs också: 4 typer av hälsosamt ris som ersätter vitt ris

Att hitta en hälsosam risersättning

Ris är en källa till kolhydrater som kroppen behöver. Förutom att göra dig mätt kan denna "obligatoriska mat" även bidra till en höjning av blodsockernivån. Därför rekommenderas personer med diabetes att begränsa ätandet av ris. Dessutom begränsar personer som går på en diet för det mesta sitt dagliga risintag.

Tja, för att fortfarande kunna tillgodose dina kolhydratbehov kan du prova att konsumera flera typer av risersättning, som:

1. Potatis

Potatis används ofta som ersättning för ris. Båda dessa livsmedel innehåller kolhydrater, men potatis har viktigare näringsämnen. En potatis innehåller vitamin B6, C, kalium, protein, omega-3, omega-6 och järn.

Dessutom innehåller potatis även fibrer som är bra för matsmältningen. Konsumtion av potatis kan också ge en mättnadskänsla och minska aptiten. Det kan hjälpa till att kontrollera vikten, till och med gå ner i vikt.

Läs också: Brunt eller svart ris, vilket är bättre för diabetiker?

2. Majs

Förutom potatis kan du även byta ut ris mot majs. Denna mat kunde också bidra med en rad andra näringsämnen som kroppen behöver. Majs innehåller vitaminerna B1, B3, B5 och B9 (folat). Denna risersättning är också rik på fibrer, magnesium, C-vitamin och fosfor.

3. Sötpotatis

Ris kan också ersättas med sötpotatis. Det finns många sätt att bearbeta denna mat, den kan kokas, ångas eller stekas. Sötpotatis kan också blandas med andra livsmedelsingredienser. Det finns olika näringsämnen i sötpotatis, allt från betakaroten, vitamin A, B6, C, kalium och fiberrik. Med dessa olika näringsämnen kan sötpotatis hjälpa till att upprätthålla friska ben, ämnesomsättning och hjärthälsa.

4. Cassava

Det är inte svårt att få kassava. Förutom att ha en god smak kan kassava även användas som ersättning för ris. Näringsinnehållet i kassava liknar det i potatis. Dock innehåller kassava cyanogena glykosidekemikalier som kan frigöra cyanid i kroppen. För att vara på den säkra sidan, se till att rengöra kassavan ordentligt innan du konsumerar den. Detta är viktigt för att förhindra cyanidförgiftning.

Att ersätta ris med ovanstående typer av mat kan rekommenderas, men det är en bra idé att diskutera detta med din läkare eller nutritionist först. Speciellt om du har vissa medicinska tillstånd.

Läs också: 6 bästa fibermat för hälsan

Eller om du är osäker kan du försöka kontakta läkaren i ansökan . Förmedla en dietplan eller ersätt ris med andra livsmedel och befintlig medicinsk historia. Läkare kan lätt kontaktas via Video/röstsamtal och Chatt , när som helst och var som helst utan att behöva lämna huset. Få information om hälso- och hälsotips från betrodda läkare. Kom igen, ladda ner nu på App Store och Google Play!

Referens:
Healthline. Åtkomst 2020. Sweet Potatoes vs Yams: What's the Difference?
Healthline. Tillgänglig 2020. En guide till hälsosam lågkolhydratsätning med diabetes.
WebMD. Tillträde 2020. CASSAVA.
$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found