”Anemi behöver inte alltid förebyggas eller behandlas med droger. Vissa dieter tros skydda kroppen från anemi. Till exempel genom att anta en kost rik på gröna grönsaker. Den här typen av grönsaker innehåller mycket järn vilket är bra för att förebygga anemi.”
, Jakarta – Är du bekant med ett hälsoproblem som kallas anemi? En person som upplever detta kommer att uppleva svaghet, trötthet, yrsel, blekhet och andnöd. Anemi eller brist på blod uppstår när kroppen saknar friska röda blodkroppar, eller när röda blodkroppar inte fungerar korrekt.
Tja, hur man kan övervinna eller förhindra anemi behöver inte gå genom intag av droger. Eftersom det finns flera livsmedel som kan användas för att behandla anemi. Till exempel mat rik på järn. Dessa livsmedel kan hittas i sidorätter, nötter, frukt och grönsaker.
Frågan är, vilka blodförstärkande grönsaker kan konsumeras för att behandla anemi?
Läs också: För att vara hälsosam är dessa 5 livsmedel som är bra för blodförstärkning
1. Broccoli
Broccoli är en bra blodhöjande grönsak som konsumeras av dem som lider av anemi. En portion eller kopp (154 gram) broccoli innehåller en mg järn, eller 6 procent av det dagliga järnbehovet. Denna blodhöjande grönsak är också rik på C-vitamin som hjälper kroppen att absorbera järn mer effektivt.
Broccoli är också rik på folsyra, fibrer och vitamin K. Denna blodhöjande grönsak tillhör familjen korsblommiga grönsaker, såsom blomkål, brysselkål, grönkål och kål. Tja, enligt forskning innehåller korsblommiga grönsaker ämnen som kan skydda kroppen från cancer. Exempel inkluderar indol, sulforafan och glukosinolater.
2. Spenat
Förutom broccoli är spenat en annan blodhöjande grönsak som inte bör missas. Spenat är rikt på järn som kan hjälpa till att förebygga anemi.
Enligt forskning innehåller 100 gram spenat 1,1 mer järn än samma mängd rött kött. Dessutom innehåller 100 gram spenat 2,2 gånger mer järn än 100 gram lax.
Jo, cirka 100 gram rå spenat innehåller 2,5-6,4 mg järn, eller ger cirka 14-36 procent av det dagliga järnbehovet.
Dessutom innehåller spenat också många antioxidanter som kallas karotenoider. Denna typ av antioxidanter tros minska risken för cancer, minska inflammation och skydda ögat från sjukdomar. Spenat innehåller också mycket C-vitamin. C-vitamin i sig spelar en viktig roll för att öka upptaget av järn i kroppen.
Läs också: Lätt trötthet, akta dig för 7 tecken på anemi som måste övervinnas
3. Grönkål
En annan blodhöjande grönsak som är synd att missa är grönkål. En portion grönkål innehåller minst ett milligram järn. Grönkålens specialitet är inte bara det. Dessa grönsaker innehåller också mycket fibrer, antioxidanter, kalcium, vitamin C och K. Dessa näringsämnen behövs av kroppen för att förebygga olika hälsoproblem.
Antioxidanterna i grönkål hjälper kroppen att bli av med oönskade gifter. Dessa toxiner, kända som fria radikaler, blir instabila molekyler. Om för mycket byggs upp i kroppen kan dessa fria radikaler orsaka cellskador. Detta kan leda till hälsoproblem som inflammation och sjukdomar.
Grönkål är också rik på kalium vilket är bra för hjärthälsa. Enligt experter vid American Heart Association (AHA) kan ökat kaliumintag samtidigt som man minskar konsumtionen av tillsatt salt eller natrium minska högt blodtryck och hjärt-kärlsjukdom
4. Andra gröna grönsaker
Utöver de tre grönsakerna ovan finns det flera andra blodhöjande grönsaker som du kan konsumera. Till exempel gröna grönsaker som grönkål, collard greener (en typ av collard greener) rädisor, kål och brysselkål. En kopp kål och brysselkål innehåller mellan 1 och 1,8 mg järn, eller cirka 6-10 procent av det dagliga järnbehovet.
Läs också: Var försiktig, anemi kan öka risken för personer med covid-19
Vill du veta mer om andra blodhöjande grönsaker? Eller har andra hälsoproblem? Du kan fråga läkaren direkt genom ansökan . Du behöver inte lämna huset, du kan kontakta en expert när som helst och var som helst. Praktiskt, eller hur?
