, Jakarta - Har du någonsin ätit mat eller dryck som förvärrat ditt sårtillstånd? Kaffe, choklad och tomater bör undvikas av personer med sår. Vilken typ av matval kan då konsumeras av personer med sår?
Livsmedel som har låg syrahalt är ett bra val för personer med sår. När sura livsmedel och andra vätskor möts i magen kommer de att återvända till matstrupen och få dig att känna halsbränna. Kosten spelar en viktig roll för att kontrollera sårsymtom. Många matval kan göra den nedre esofagusfinktern mer avslappnad.
1. Kyckling och kalkon
Kyckling och kalkon utan hud och fett är säkra för personer med magsår att konsumera, och undviker att bränna sig i magen efter att ha ätit. Du kan bearbeta kycklingkött genom att grilla det eller göra det till en biff.
Läs också: 4 sätt att välja den bästa maten för sår
2. Fisk och andra skaldjur
För skaldjur eller fisk har du många alternativ som är säkra på magen. Du kan konsumera räkor, hummer, musslor eller fiskfiléer. Du kan bearbeta den genom att rosta eller sautera.
Undvik dock processen att tillaga fisk genom att steka. Eftersom för mycket olja vid stekning kan förvärra sår. Du kan blanda pilgrimsmusslorna med fullkornspasta eller brunt ris för en mer utsökt rätt.
3. Äggvita
Äggvita är också ett bra menyval. Håll dig borta från äggulor, eftersom de är höga i fett och kan utlösa sårsymtom.
4. Grönsaker
Grönsaker är naturligt låga i fett och socker. Grönsaker kan hjälpa till att minska magsyra. Bra grönsaksval inkluderar gröna bönor, broccoli, sparris, blomkål, bladgrönsaker, potatis och gurka.
Läs också: Detta är skillnaden mellan magsår och magsår
5. Havregrynsgröt
Som frukost eller mellanmål kan havregrynsgröt vara ett bra val. Havregryn innehåller fullkorn och är en utmärkt källa till fiber. En fiberrik kost minskar risken för sura uppstötningar. För andra fiberalternativ kan du även välja fullkornsbröd och fullkornsris till frukost.
6. Icke-citrusfrukter
Icke-citrusfrukter, inklusive meloner, bananer, äpplen och päron, är säkrare för personer med sår att konsumera än sura frukter.
7. Ingefärsvatten
Ingefära har naturliga antiinflammatoriska egenskaper och är ett naturligt botemedel mot magsårssymtom och matsmältningsproblem. Du kan lägga till rivna ingefäraskivor i recept eller dricka det i ingefärste för att minska symtomen på sår.
Hitta triggers för återkommande sårsymtom
Du kan känna en brännande känsla i magen eller bröstet efter att ha ätit för mycket av vissa livsmedel. Ett sår kan också orsaka kräkningar eftersom syra färdas upp i matstrupen. Andra sårsymtom inkluderar:
- Rethosta.
- Öm hals.
- uppblåsthet.
- Rapning eller hicka.
- Svårt att svälja.
- En klump i halsen.
Många människor med halsbränna upplever att vissa livsmedel utlöser symtom. Det finns ingen speciell diet som kan förhindra alla sårsymtom, eftersom allas mattriggers kan vara olika. För att identifiera individuella triggers måste du registrera vad du äter dagligen för att spåra dem.
Skriv och håll ett register över din matmeny för veckan. Detta är mycket användbart för att spåra vilka livsmedel som faktiskt utlöser sårsymtom. Du kan använda dagliga matmenyanteckningar som diskussionsmaterial med läkare genom applikationen när magsymtom uppträder.
Läs också: Kan magsjukdom leda till magcancer?
Efter det kan bibehålla din kost och näringsintag vara din utgångspunkt för att planera din dagliga matmeny. Använd de anteckningar du har gjort och läkarens rekommendationer som vägledning. Målet är att minimera och kontrollera sårsymtom.
