Jakarta - Visst, du är redan bekant med ingefära. Ja, denna krydda är verkligen känd för sin kryddiga smak och olika egenskaper som utan tvekan är för hälsan. Ingefära används inte bara för att förhöja smaken på mat, utan också som en dryck för att värma kroppen och motverka förkylningar.
Det finns dock inte bara en typ av ingefära i Indonesien. Vit ingefära måste vara mycket välbekant och lätt att hitta på traditionella marknader. Denna typ av ingefära används mer allmänt för matlagning. Tydligen finns det en annan typ av ingefära, nämligen röd ingefära. Denna typ av ingefära används oftare som en blandning av drycker.
Skillnaden mellan röd ingefära och vanlig ingefära
Generellt sett har röd ingefära och vanlig ingefära samma näringsinnehåll. Mineralerna och vitaminerna som finns i ingefära inkluderar vitaminerna A, B1, B3 och vitamin C, järn, fosfor och kalcium. Även om de har samma näringsinnehåll, visar det sig att röd ingefära och vit ingefära har skillnader i egenskaper.
Läs också: 7 fördelar med ingefära för hälsan
- Röd ingefära och dess fördelar
På tal om röd ingefära, en krydda som används som en drinkblandning eftersom den har en starkare kryddig smak, så dess fördelar för att värma upp kroppen blir mer uttalade. Tydligen är röd ingefära den mest överlägsna ingefäran från andra typer av ingefära som växer i Indonesien.
Inte konstigt, eftersom röd ingefära innehåller fler eteriska oljor, såväl som oleoresin, gingerol och zingeron-ämnen. Innehållet av eterisk olja i röd ingefära är effektivt för att lindra hosta som är säker för konsumtion av alla, inklusive barn. Sedan är zingeron-ämnet i denna krydda effektivt för att förhindra inflammation i tarmarna genom att aktivt arbeta med att hämma enzymerna som utlöser inflammation.
Inte bara det, röd ingefära är säkert att äta för gravida kvinnor. Fördelarna med denna ingefära hjälper till att lindra illamående och kräkningar som ofta upplevs av gravida kvinnor under den första trimestern. Men för att det inte ska bli för varmt i magen kan ingefära blandas med te och ytterligare honung. Röd ingefära är också bra för att upprätthålla hjärthälsa genom att sänka triglycerider och kolesterolnivåer i blodet.
Läs också: Effekten av ingefära för att lindra muskelsmärta, här är beviset
För dig som är på ett dietprogram kan röd ingefära vara en av de rätta menyerna eftersom det hjälper till att bränna kalorier och ger en känsla av mättnad längre. Om du ofta upplever huvudvärk kan röd ingefära vara ett bra alternativ till örtmedicin för att lindra smärta och obehag.
- Vit ingefära/vanlig ingefära
Även om den inte är lika känd som röd ingefära, har vit ingefära många hälsofördelar. Innehållet av gingerol i vit ingefära tros kunna bidra till att förebygga infektioner, särskilt bakterieinfektioner i munnen som gingivit, samt infektioner i luftvägarna. Vit ingefära tros också kunna förbättra hjärnans funktion och förebygga Alzheimers sjukdom.
Om du upplever muskelömhet efter träning kan ingefära också hjälpa till att lindra det. Det är inget botemedel, men smärtan du känner kan åtminstone vara lite mindre. Inte att förglömma, vit ingefära innehåller också ämnen som är effektiva för att bekämpa cancer.
Läs också: Här är 7 vanliga symtom på Alzheimers demens
Men inte alltid alla sjukdomar kan botas bara genom att konsumera ingefära. Men du behöver medicinsk hjälp om besvären du upplever inte avtar trots att du har tagit ingefära. Försök att fråga läkaren via appen , expertläkare är redo att hjälpa till att hitta lösningar för alla dina hälsoproblem.
