, Jakarta - Olivolja är allmänt känd för sina hälsofördelar. Den har antiinflammatoriska och antioxiderande egenskaper som till och med kan hjälpa till att skydda kroppen mot vissa kroniska sjukdomar.
Även om olivolja vanligtvis används som en olja för matlagning eller dressing, tror vissa att dricka olivolja gör att du kan få maximala fördelar. Så, är detta sant? Låt oss ta reda på de verkliga fakta nedan!
Läs också: Fördelar med olivolja för hudens hälsa
Det sägs att vissa människor i Medelhavsområdet dricker 1/4 kopp (60 milliliter) olivolja varje morgon. Detta kan vara ett sätt att skörda de många potentiella antiinflammatoriska och sjukdomsförebyggande fördelarna. Vissa hävdar att att dricka olivolja omedelbart kan avgifta kroppen, lugna magen och till och med hjälpa dig att gå ner i vikt.
Faktum är att vissa människor tror att att dricka olivolja ger fler fördelar än att använda den i mat. Men tyvärr har det hittills inte funnits någon forskning som stödjer detta påstående.
Läs också: 4 fördelar med olivolja för hårets hälsa
Vilka är fördelarna med olivolja?
Studier visar att att dricka olivolja kan ge flera hälsofördelar, såsom:
Hjälper till att möta hälsosamt fettintag
De flesta människor äter tillräckligt med totalt fett, men många misslyckas med att få i sig tillräckligt med fleromättade fettsyror (PUFA) och enkelomättade fettsyror (MUFA), som finns i vissa oljor, nötter, frön och andra växtkällor. Kostråd rekommenderar att du får i dig 20–35 procent av dina kalorier från fett, främst från PUFA och MUFA.
Olivolja är en av de rikaste växtkällorna till MUFA, och att konsumera den kan hjälpa dig att möta behoven av denna typ av fett. MUFA är mycket fördelaktigt för hjärthälsa och kan bidra till att minska risken för hjärtsjukdomar. MUFA finns också i vissa animaliska produkter, men forskning visar att de största hälsofördelarna uppnås genom att konsumera dessa växtbaserade fettkällor.
Lindra förstoppning
Att dricka olivolja kan lindra förstoppning, som drabbar cirka 34 procent av vuxna över 60 år. I en 4-veckors studie gjorde att ge cirka 1 tesked (4 milliliter) olivolja dagligen till 50 patienter med förstoppning med hemodialys, avföringen betydligt mjukare.
Dessutom visade sig att konsumera olivolja vara lika effektivt som mineralolja, som ett avföringsmjukmedel som vanligtvis används för att lindra förstoppning. Även om dessa fynd är lovande, behövs mer forskning för att bättre förstå hur att dricka olivolja kan hjälpa till att lindra förstoppning.
Fördelaktigt för hjärthälsa
Olivolja har länge erkänts som ett hjärthälsosamt fett. En förening som tros spela en roll för att stödja hjärthälsa är oljesyra, en typ av enkelomättat fett som finns i stora mängder i olivolja. Det kan minska risken för hjärtsjukdomar när det används istället för andra fettkällor.
Faktiskt, U.S. Food and Drug Administration (FDA) hävdar att om man ersätter fetter och oljor som innehåller mer mättat fett med 1,5 matskedar (22 milliliter) olja som innehåller mycket oljesyra dagligen kan det minska risken för hjärtsjukdomar. Men för att få dessa fördelar får kalorier från oljesyra inte öka det totala antalet kalorier du äter per dag.
Läs också: Olivolja och kokosolja, vilken är hälsosammare?
Andra effekter av att dricka olivolja
Även om att dricka oliver kan erbjuda några potentiella hälsofördelar, finns det nackdelar att överväga, till exempel:
Höga kalorier så att du kan gå upp i vikt
Kaloririk olivolja innehåller 120 kalorier per matsked. Även om sambandet mellan kaloriintag och viktökning är komplext och beror på många faktorer, är det välkänt att intag av fler kalorier än du förbränner orsakar viktökning. Dessutom fann en ny studie att ökat intag av MUFA också ökade kroppsvikten, vilket tyder på att olivolja kan bidra till viktökning om den konsumeras i överskott.
Andra överväganden
Det är viktigt att ta hänsyn till följande när du överväger att dricka olivolja:
- Ger fler fördelar om det konsumeras med mat. Att till exempel konsumera olivolja med tomatprodukter ökar avsevärt upptaget av de sjukdomsbekämpande antioxidanterna i tomater.
- Kan ersätta hälsosam mat. Även om olivolja är en källa till hälsosamma fetter, är den inte lika näringsrik som hela livsmedel. Att dricka för mycket kan ersätta hälsosammare livsmedel, såsom fetter, grönsaker och andra hälsosamma proteiner.
- Allergi. Även om det är sällsynt är olivpollen ett potentiellt allergen, och olivolja kan orsaka kontaktdermatit hos vissa människor.
- Många fördelar stöds inte av forskning. Många av de påstådda fördelarna med att dricka olivolja stöds inte av forskning, utan stöds av företag som säljer olivolja eller personliga åsikter.
Så diskutera det med din läkare först om du vill konsumera olivolja direkt. Låt oss använda nu för att få hälsotjänster i din handflata!
