, Jakarta - Enzymer är en typ av protein som finns i celler. Enzymer gör kemiska reaktioner i kroppen. Enzymernas funktion i kroppen är mycket viktig, nämligen att bygga muskler, förstöra gifter och bryta ner matpartiklar under matsmältningsprocessen.
Enzymer produceras naturligt i kroppen. Till exempel är enzymer nödvändiga för att matsmältningssystemet ska fungera korrekt. Matsmältningsenzymer produceras mestadels i bukspottkörteln, magen och tunntarmen.
Men spottkörtlarna producerar även matsmältningsenzymer för att bryta ner matmolekyler när du tuggar. En person kan också ta enzymet i pillerform om han upplever vissa matsmältningsproblem.
Läs också: Magsyra återfaller under fasta, övervinns med dessa 4 sätt
Typer och funktioner av mänskliga matsmältningsenzymer
Olika typer av matsmältningsenzymer riktar sig mot specifika näringsämnen och bryter ner dem i former som så småningom kan absorberas. De viktigaste typerna och funktionerna av matsmältningsenzymer är:
1. Amylas
Amylas är viktigt för matsmältningen av kolhydrater. Det bryter ner stärkelse till socker. Amylas utsöndras av spottkörtlarna och bukspottkörteln. Mätning av amylasnivåer i blodet används ibland som ett hjälpmedel för att diagnostisera olika sjukdomar i bukspottkörteln eller andra matsmältningsorgan.
Höga nivåer av amylas i blodet kan indikera en blockerad eller skadad bukspottkörtelkanal, bukspottkörtelcancer eller akut, plötslig inflammation i bukspottkörteln. Låga amylasnivåer kan indikera kronisk pankreatit eller leversjukdom.
2. Maltas
Maltas utsöndras av tunntarmen och ansvarar för att bryta ner maltos (maltsocker) till glukos (enkelt socker) som kroppen använder som energi.
Under rötning omvandlas stärkelse delvis till maltos av amylas. Maltas omvandlar sedan maltos till glukos som används av kroppen eller lagras i levern som glykogen för framtida bruk.
3. Laktas
Laktas är en typ av enzym som bryter ner laktos, ett socker som finns i mejeriprodukter, till de enkla sockerarterna glukos och galaktos. Laktas produceras av celler som kallas enterocyter som kantar tarmkanalen. Laktos som inte tas upp jäser av bakterier och kan orsaka gas- och tarmbesvär.
Läs också: Unika fakta om det mänskliga matsmältningssystemet
4. Lipas
Lipas fungerar för att bryta ner fetter till fettsyror och glycerol (enkel sockeralkohol). Lipas produceras i små mängder av munnen och magen, och i större mängder av bukspottkörteln.
5. Proteas
Dessa enzymer kallas också peptidaser, proteolytiska enzymer eller proteinaser. Funktionen hos dessa matsmältningsenzymer är att bryta ner proteiner till aminosyror. Dessutom spelar de en roll i olika kroppsprocesser, inklusive celldelning, blodkoagulering och immunfunktion.
6. Sukras
Sukras utsöndras av tunntarmen, där det bryter ner sackaros till fruktos och glukos, enkla sockerarter som kroppen kan ta upp. Sukras finns längs tarmvilli, små hårliknande utsprång som kantar tarmarna och transporterar näringsämnen in i blodomloppet.
Enzymer är mycket viktiga för kroppens hälsa. Förutom att produceras naturligt av kroppen kan du få enzymer från frukt, grönsaker och andra livsmedel. Enzymer finns också i tilläggsform.
Läs också : Erkänn magens 4 funktioner för människokroppen
Om din kropp är vid god hälsa, lev bara en balanserad hälsosam kost. Undvik att ta enzymtillskott bara för att vara hälsosammare. Det har faktiskt en negativ inverkan på ämnesomsättningen.
Om du har en kronisk sjukdom som cancer, berätta för läkaren via appen . Din läkare hjälper dig att avgöra vilka kosttillskott och typer du behöver ta.
