, Jakarta – Kangkung är verkligen en läcker grönsak, speciellt om den bearbetas genom stekning med belacan och bläckfisk. Fiber är också mycket så det rekommenderas för personer som ofta upplever förstoppning.
Vissa säger dock att för dig som lider av gikt bör du begränsa konsumtionen av grönkål. Är det rätt? Enligt hälsodata som publicerats av Indonesiens hälsoministerium klassificeras grönkål som en grönsak med måttlig purinhalt. Per 100 gram grönkål innehåller 9–100 milligram puriner.
Kangkung klassificeras som medium kategori
Livsmedel som innehåller höga puriner i 100 gram innehåller 100-1000 milligram puriner. Några exempel på livsmedel är hjärna, lever, hjärta, njure, slaktbiprodukter, köttextrakt/buljong, anka, sardiner och skaldjur.
Även om grönkål klassas som ett måttligt purinfoder, är det fortfarande inte bra om det konsumeras i överskott. Och det är inte omöjligt att utlösa ett återfall av gikt. Gröna grönsaker är i allmänhet bra att äta. Några typer av grönsaker som kan vara ett alternativ är potatis, ärtor, svamp och aubergine.
Läs också: Förebygg hjärtsjukdomar genom att konsumera dessa livsmedel
För en extra proteinmeny kan du konsumera sojabönor och tofu. Försök att äta fullkorn, till exempel havre om du har en giktattack. Detta påstås kunna lindra återkommande gikt.
Mjölkprodukter anses vara säkra för personer med gikt, men det kommer att vara mer fördelaktigt om du konsumerar mejeriprodukter med låg fetthalt. Om du har andra frågor om gikt kan du ställa via applikationen .
Läkare som är experter inom sina områden kommer att försöka ge den bästa lösningen för gravida kvinnor. Hur, nog ladda nervia Google Play eller App Store. Genom funktioner Kontakta läkare gravida kvinnor kan välja att chatta igenom Video/röstsamtal eller Chatt, när som helst och var som helst utan att behöva lämna huset.
Hur man hanterar gikt
Inte bara valet av mat, det finns några livsstilsförändringar som du bör göra så att din gikt inte återkommer. Hur? Mer information finns nedan!
Läs också: Behandla gikt med en hälsosam livsstil
- Vikthantering
Övervikt kan öka risken för gikt och sänkning kan minimera gikt. Detta är inte bara relaterat till purinnivåer, utan även att gå ner i vikt kan minska den totala stressen på lederna.
- Konsumerar komplexa kolhydrater
Vad är komplexa kolhydrater? Detta innebär att äta mer frukt, grönsaker och fullkorn, som ger komplexa kolhydrater. Undvik mat och dryck med majssirap med hög fruktoshalt och begränsa konsumtionen av naturligt söta fruktjuicer.
- Vatten
Håll dig väl hydrerad med dricksvatten.
- Fett
Dra ner på mättat fett från rött kött, fet fågel och mejeriprodukter med hög fetthalt.
- Protein
Fokusera på magert kött och fågel, mejeriprodukter med låg fetthalt och linser som andra proteinkällor.
Gikt är en smärtsam form av artrit som uppstår när urinsyranivåerna är förhöjda i blodet. Detta gör att kristaller bildas och ackumuleras i och runt leden.
Urinsyra produceras när kroppen bryter ner kemikalier som kallas puriner. Puriner förekommer naturligt i kroppen, men finns även i vissa livsmedel. Urinsyra elimineras från kroppen i urinen.
En urinsyradiet kan hjälpa till att sänka urinsyranivåerna i blodet. En giktdiet är inte ett botemedel. Detta tillstånd kan dock minska risken för återkommande giktattacker och bromsa utvecklingen av ledskador.
