Hälsa

Hemligheten att gå ner i vikt med brunt ris

, Jakarta – De flesta som är på diet rekommenderas att ersätta konsumtionen av vitt ris med brunt ris. Att ha lägre kalorier, men rikt på fibrer och vitaminer är anledningen till att brunt ris är bra för viktminskning. Vad är egentligen fördelarna och hur kan brunt ris påverka kroppsvikten?

Näringsämnen som finns i brunt ris

Även om båda är källor till kolhydrater, har brunt ris en annan innehållssammansättning än vitt ris. Brunt ris anses vara nyttigare än vitt ris, så det används ofta som ett alternativ till kolhydrater för personer som går på diet. Här är några av fördelarna med brunt ris framför vitt ris:

  • Brunt ris har ett yttre skal (kli) som är rikt på olika näringsämnen, såsom fibrer, mineraler (järn, zink, kalium, natrium och mangan) och olika vitaminer, särskilt B-vitaminer. överdriven malnings- och skalningsprocess, så brunt ris är mycket näringsrikt för konsumtion.

  • Brunt ris är också rikt på fibrer som är användbart för att sänka kolesterolet. Eftersom det har mycket fibrer kan brunt ris få dig att känna dig mätt längre och ge dig en gradvis tillförsel av energi efter behov, så att kaloriintaget kan användas mer effektivt och inte ackumuleras till fett.

  • Det glykemiska indexet för brunt ris är bara runt 50-55, vilket är lägre än vitt ris, som är runt 56-78. Det glykemiska indexet är ett tal som visar potentialen hos en typ av mat att öka blodsockernivån i kroppen. Att äta brunt ris är med andra ord bättre än vitt ris, eftersom det inte kommer att öka blodsockernivån för mycket vilket kan leda till diabetes och viktökning.

  • Att äta brunt ris är också hälsosammare, eftersom det innehåller B-vitaminer som kan hjälpa till att bilda röda blodkroppar, testosteron och kolhydratmetabolism. Dessutom mineralinnehåll, såsom järn, zink, och mangan i brunt ris är användbart för att bibehålla uthållighet och uthållighet.

  • I allmänhet odlas brunt ris också ekologiskt, utan att sprayas med skadliga kemikalier, så det är mycket hälsosammare.

Läs också: Bekanta dig med 7 sorters ris och deras fördelar

Fördelar med att konsumera brunt ris för viktminskning

Kom ihåg att det yttre skalet (kliet) av brunt ris inte går förlorat i malningsprocessen. Tja, denna yttre hud kan hjälpa till att minska vikten och ge andra fördelar. Så att ersätta raffinerade spannmål med brunt ris kan hjälpa dig att gå ner i vikt. Raffinerade spannmål, som vitt ris, pasta och vitt bröd, har inte lika mycket fibrer och näringsämnen som brunt ris. Till exempel innehåller en kopp (158 gram) brunt ris 3,5 gram fiber, medan vitt ris innehåller mindre än 1 gram fiber.

Fiber kan hålla dig mätt längre. Så att ha mat som innehåller mycket fiber kan hjälpa dig att konsumera färre kalorier totalt sett. Forskning visar faktiskt att människor som äter mer fullkorn, som brunt ris, väger mindre än de som äter mindre fullkorn. Dessutom hade kvinnor som åt ett högt fiberintag 49 procent lägre risk att gå upp i vikt än kvinnor som konsumerade minst mängd fibrer.

Att ersätta vitt ris med brunt ris kan också hjälpa till att minska magfettet, du vet. I en studie upplevde 40 överviktiga kvinnor som konsumerade 2/3 kopp (150 gram) brunt ris per dag under sex veckor betydande minskningar i vikt och midjemått jämfört med kvinnor som åt samma mängd vitt ris.

Läs också: Se upp för farorna med magfett, så här blir du av med det

Tips för att gå ner i vikt med brunt ris

Att ersätta vitt ris med brunt ris kan verkligen hjälpa dig att gå ner i vikt, men det måste också åtföljas av en hälsosam och fettsnål kost. Följande är en guide till en dietdiet med brunt ris:

  • Frukost

För dig som går på diet är frukost fortfarande viktig att göra för att ge dig energi för att utföra dagliga aktiviteter. En diet med brunt ris innebär att du inkluderar brunt ris i varje diet. Frukostmenyn för dig som vill gå på brunrisdiet är 5 skedar brunt ris + ångkokta gröna grönsaker, som broccoli + 1 glas fruktjuice.

  • Ha lunch

Till lunch kan du äta mer mat än frukost. Den portion brunt ris som du kan äta till lunch är lika mycket som en skopa ris. Medan valet av tillbehör som är bra och inte gödande av kroppen inkluderar ägg som är höga i protein, kycklingbröst och fisk. Kom ihåg att välja den typ av mat som inte är stekt, utan kokt eller ångad eftersom den är nyttigare och har lägre fetthalt. Komplettera alltid din lunchmeny med gröna grönsaker och frukter.

  • Middag

På natten rekommenderas du att inte äta för mycket kolhydratrik mat. Så till middag behöver du bara äta en halv portion brunt ris som kan läggas till ett urval av tillbehör, som grillad lax, klar spenat grönsakssoppa och wokade grönsaker och tofu.

Läs också: Myt eller faktum, middag gör fett

Lycka till på en diet med brunt ris. Kom ihåg att en bra livsstil också kan påverka och hjälpa till att forma kroppen så att den blir idealisk. Om du har frågor om kost och näring, tveka inte att fråga din läkare direkt via appen . Kontakta läkaren via Video/röstsamtal och Chatt när som helst och var som helst. Om du behöver vissa vitaminer eller hälsoprodukter behöver du inte bry dig om att lämna huset längre. Beställ bara via och din beställning kommer att levereras inom en timme. Kom igen, ladda ner nu även på App Store och Google Play.

Referens:
Healthline. Åtkomst 2020. Är brunt ris bra för dig?

Växtmediciner. Hämtad 2020. Är brunt ris hälsosammare än vitt ris? ❤