, Jakarta – Vem känner inte till tempeh? Livsmedel gjorda av sojabönor är en av de livsmedel som är lätta att hitta och även bearbetade. Inte nog med det, med ett relativt överkomligt pris är tempeh en av grundmaten för det indonesiska folket. Men visste du att närings- och näringsinnehållet i tempeh faktiskt kan ge goda fördelar, speciellt när du är på diet?
Läs också: Gå ner i vikt, bättre tofu eller tempe?
Tempe är en typ av mat som innehåller högt protein. Detta beror på att tempeh är gjord av sojabönor. Förutom protein innehåller tempeh även flera andra vitaminer och mineraler som kan hjälpa dig att leva en hälsosam kost. För det, vet några av fördelarna med tempeh som du kan applicera när du är på diet, här!
Tempe för diet
Tempe är en typ av mat som är välkänd för allmänheten. Förutom att det är relativt prisvärt är tempeh en av de livsmedel som kan bearbetas till många hälsosamma livsmedel. Dessutom är livsmedel gjorda av sojabönor också en av de livsmedel som innehåller näringsämnen, vitaminer och mineraler som är ganska bra för kroppen. Speciellt om du är på diet.
I 84 gram tempeh består den av 162 kalorier, 15 gram protein, 9 gram kolhydrater och 9 gram fett. Inte nog med det, det finns flera andra typer av vitaminer och mineraler i tempeh, såsom natrium, järn, kalcium, isoflavoner, riboflavin, magnesium, fosfor, till mangan. Innehållet av vitaminer och mineraler är ganska komplett, vilket gör tempeh till en bra mat för diet.
Tillverkningsprocessen som utförs genom jäsning gör tempeh till ett livsmedel som även innehåller prebiotika. Detta innehåll kan göra matsmältningskanalen friskare. Dessutom är den höga proteinhalten väldigt bra för dig som är på diet.
Läs också: Effektiv Tempe eller Tofu för att gå ner i vikt?
Proteininnehåll kan stimulera termogenesen i kroppen där kroppen kommer att uppleva en ökning av ämnesomsättningen och hjälpa till att bränna fler kalorier efter att ha ätit. Att äta tempeh kan också göra att du känner dig mätt längre, vilket minskar hungern.
Att äta en diet kan hjälpa dig att gå ner eller behålla en stabil vikt. Var dock uppmärksam på att bearbeta den tempeh som du kommer att konsumera under en diet för att inte lägga till kalorier i kroppen.
Det är inget fel med att använda appen och fråga doktorn direkt om fördelarna med tempeh för kosten. Kom igen, ladda ner nu via App Store eller Google Play!
Andra fördelar med Tempe för kroppen
Förutom att kunna hjälpa dig tillgodose dina närings- och vitaminbehov när du är på diet, har tempeh också en mängd fördelar som du kan känna för din kropp. Här är fördelarna med tempeh för hälsan.
1. Upprätthåll hjärthälsa
Innehållet av isoflavoner i tempeh anses vara fördelaktigt för att upprätthålla hjärthälsa. Isoflavoner som finns i tempeh kan sänka kolesterolet som har potential att utlösa hjärtproblem. I själva verket en studie om Macdonald Campus vid McGill University , sade proteininnehållet av sojabönor i tempeh finnas i stånt till reducerar triglyceridnivåer.
2. Källa till antioxidanter
Isoflavoner i sojabönor är också en källa till antioxidanter för kroppen som kan motverka fria radikaler och förhindra oxidativ skada på celler. På så sätt kan du undvika olika orsaker till kroniska sjukdomar i kroppen.
3. Stärk benen
Tempe är en av de livsmedel som innehåller tillräckligt med kalcium. På så sätt kan intag av tempeh hjälpa dig att stärka benen och undvika ben från olika hälsoproblem.
Läs också: Äter alltför ofta Fried Tempeh, det här är faran
Men även om tempeh har många fördelar för kroppen, kan faktiskt inte alla konsumera tempeh. Om du har en historia av allergier mot jordnötter eller sojabönor bör du undvika att konsumera tempeh eftersom det kan utlösa allergisymptom i kroppen.
