, Jakarta – För kulinariska älskare måste du känna till den mat från Mellanöstern som kallas Hummus. Mat gjord på kikärter eller kikärtor Den har ett unikt sätt att presentera det. Kikärter mosas tillsammans med flera andra ingredienser som lentinis, tahini, olivolja, salt, citronsaft och vitlök. Inte nog med det, mosade kikärter är utrustade med en pasta som innehåller massor av vitaminer, antioxidanter och mineraler. Därför är hummus känd som en hälsosam mat som kan ge många fördelar för din kropps hälsa och även hålla dig borta från sjukdomar.
Den liknar till formen gröt, men är något grövre, har en konsistens och är fet. I Mellanöstern är inte hummus huvudfödan. Vanligtvis används hummus som tillbehör med tillsats av bröd eller chips för att njuta av det.
Enligt en nutritionist från Kalifornien, Sharon Palmer, är hummus en av de livsmedel som kan användas som en källa till protein och även en källa till fiber för hälsan. Om du vill gå på en fiberdiet kan hummus vara en av dina alternativa menyer. Om du dessutom gör en fiberdiet kan du undvika flera risker för sjukdomar som hjärtsjukdomar och kolesterol.
Det finns många fördelar som du kan känna när du gillar att äta hummus, här är fördelarna:
- Lindrar anemi
Inte bara kikärter, i tillverkningen av hummus finns det andra ingredienser som tahini. Tahini är en av de livsmedel som innehåller järn vilket är ganska bra för kroppen. Tahini kan också hjälpa till att leverera syre till röda blodkroppar. På så sätt blir blodflödet jämnt och du kan undvika anemi.
- Minska blodproppar
Kikärter eller kikärtor faktiskt användbart för att minska blodproppar i kroppen, eftersom det innehåller ganska mycket K-vitamin. Vitamin K i sig har fördelar för blodförtunnare och förhindrar naturligt blodproppar.
- Bromsar effekten av åldrande
Hummus är gjord av kikärter och innehåller höga halter av folat. Det finns många fördelar med folat som kan kännas för din kropp, varav en saktar ner effekterna av åldrande på din kropp. Adekvata nivåer av folat är nödvändiga för att upprätthålla en sund hjärnfunktion. Om hjärnan förblir frisk betyder det att den kommer att vara frisk och ung, vilket bidrar till att bromsa effekterna av åldrande på din kropp.
- Gå ner i vikt
I USA är hummus en av de hälsosammaste matvarorna eftersom det tros hjälpa dig att gå ner i vikt. Kikärter eller kikärtor Det innehåller mycket fibrer, så det hjälper inte bara ditt matsmältningssystem att bli friskt, utan det kan också hjälpa dig att gå ner i vikt. Anledningen är, genom att konsumera hummus kommer du att känna dig mätt snabbt och inte lätt känna dig hungrig. Om du lägger till äggvita när du äter hummus blir fördelarna ännu fler. Förutom att gå ner i vikt kommer dessa livsmedel att behålla din muskelmassa.
(Läs även: Detta är den unika traditionen att fasta i olika delar av världen )
Vill du veta mer om fördelarna med hummusmat för din hälsa kan du kontakta läkaren på appen , du vet. Du kan fråga var som helst med en läkare genom funktionen Kontakta läkare , kan gå igenom Röst samtal , Videosamtal , eller Chatt . Kom låt oss gå ladda ner Ansökan i App Store eller Google Play just nu!
