Jakarta - Mjölk är en naturlig matkälla för däggdjur. Vissa typer av djur och människor producerar mjölk för att mata sina ungar tills de är redo att ta emot fast föda. Det är därför mjölk innehåller värdefulla näringsämnen som hjälper till att stödja kroppens tillväxt, inklusive kalcium och protein.
Mjölk kan inte bara konsumeras av barn, vuxna som vill konsumera det är också tillåtna, vilket är cirka 3 koppar magra eller fettfria mejeriprodukter varje dag. Mjölk som konsumeras av vuxna är en del av en hälsosam kost. Detta intag inkluderar mjölk, yoghurt, ost och sojamjölk.
Så, är det sant att komjölk orsakar kolesterol? Kom igen, läs hela förklaringen nedan.
Läs också: Laktosintolerans hos spädbarn, vad ska mammor göra?
Komjölk orsakar kolesterol, är det sant?
Är det sant att konsumtion av komjölk gör att kolesterolet i blodet stiger högt? Om så är fallet, är då komjölk fortfarande en rekommenderad produkt?
Komjölk innehåller 146 kalorier, 5 gram mättat fett och 24 milligram kolesterol i 1 kopp. Detta näringsämne är en utmärkt källa till protein och näringsämnen, innehåller viktiga vitaminer och mineraler och ger en tredjedel av det rekommenderade dagliga intaget av kalcium. Inte nog med det, komjölk innehåller också kalium som kan hjälpa till att förebygga högt blodtryck.
En studie publicerad i tidskriften PLoS One fann också att ekologisk komjölk innehåller mer antiinflammatoriska omega-3-fettsyror än konventionell mjölk, vilket är viktigt eftersom omega-3 främjar hjärthälsa.
Men när det kommer till kolesterolnivåer kan mejeriprodukter med hög fetthalt skapa nya problem. Mättat fett i kosten höjer LDL-kolesterolet eller det onda kolesterolet, vilket ökar risken för hjärtsjukdomar och stroke, enligt American Heart Association. Om du konsumerar komjölk rekommenderar de flesta läkare en version med låg fetthalt eller fettfri. En kopp skummjölk innehåller 83 kalorier, inget mättat fett och endast 5 milligram kolesterol.
Läs också: Bästa ko- eller sojamjölken för vuxna?
Konsumerar komjölksersättning
Du behöver inte oroa dig om du inte kan äta komjölk på grund av dess höga kolesterolhalt. Det finns flera alternativa alternativ som du kan prova istället, nämligen:
1. Sojamjölk
Sojamjölk innehåller 80 kalorier och endast 2 gram fett per portion på 1 kopp. Eftersom den kommer från växter har sojamjölk inget kolesterol och bara en liten mängd mättat fett. Sojamjölk innehåller också 7 gram protein per portion vilket är bra för en hjärthälsosam kost. Tjugofem gram sojaprotein per dag, som det som finns i sojamjölk och tofu, kan också minska risken för hjärtsjukdomar.
Detta kan bero inte bara på proteinet, utan också på det höga innehållet av fleromättade fetter, mineraler, vitaminer och fibrer från sojabönor, samt det låga innehållet av mättat fett. Se dock till att den inte har tillsatt socker och att den har berikats med kalcium.
2. Mandelmjölk
Osötad mandelmjölk innehåller mellan 30 och 40 kalorier per portion på 1 kopp och har inget mättat fett. Eftersom den innehåller växtbaserad mjölk, innehåller denna mjölk inte heller kolesterol. Förstärkta versioner innehåller samma mängd D-vitamin som skummad komjölk, och vissa märken innehåller till och med upp till 50 procent mer kalcium.
Mandelmjölk innehåller också fleromättade fettsyror som kan sänka LDL-kolesterol, minska inflammation och förbättra kognition (hjärnfunktion). Tyvärr är mandelmjölk också låg i protein jämfört med komjölk och andra mjölkalternativ, vilket gör det till ett mindre än idealiskt val. Se till att du konsumerar osötad mandelmjölk för att hålla ditt hjärta friskt.
Läs också: Lär dig fördelarna med sojamjölk för barn
Glöm inte att regelbundet kontrollera kolesterolet i ditt blod så att du kan veta nivån när som helst. Om du vill köpa kosttillskott eller multivitaminer för att stödja din hälsa kan du använda funktionen "hälsobutik" i appen , ja.
