Jakarta – Även om de har ätit mycket mat, hävdar vissa att de inte har ätit om de inte har ätit ris. Förutom att ris är en av basfödan, finns det något annat som gör att många blir beroende av vitt ris? Ta reda på förklaringen här, kom igen!
Läs också: 6 livsmedel som ska ersätta ris när du bantar
Beroende av vitt ris, hur kommer det sig?
En studie publicerad i tidskriften PLoS One nämner att mat som innehåller mycket fett och ett högt glykemiskt index kan utlösa "beroende" av att äta. Detta nämndes också i en studie utförd av ett team från Boston Children's Hospital, USA. Studien konstaterar att livsmedel som innehåller ett högt glykemiskt index, såsom vitt bröd, ris och potatis, har potential att orsaka beroende. Eftersom livsmedel med ett högt glykemiskt index kan utlösa hunger och stimulera områden i hjärnan som är förknippade med beroenderesponsen. Som ett resultat kommer hjärnan att uppmuntra dig att fortsätta äta ris, trots att du har ätit andra matkällor. Så, känslan av att inte vara mätt om du inte har ätit ris kommer faktiskt från hjärnan.
Vad är det glykemiska indexet?
Det glykemiska indexet är ett rankningssystem för livsmedel som innehåller kolhydrater. Detta är för att indikera hur snabbt kolhydraterna i maten kan omvandlas till socker av människokroppen. I allmänhet delas matens glykemiska index i tre, nämligen lågt med ett index på 70. Jo, ju högre matens glykemiska index är, desto snabbare tas kolhydrater upp i blodsockret. Så, vad är det glykemiska indexet för vitt ris? Vitt ris ingår i kategorin högt glykemiskt index eftersom 150 gram ris innehåller 89 glykemiskt index.
Läs också: För barn, välja brunt eller vitt ris?
Andra kolhydratkällor än ris
Beroende av vitt ris gör också att du vill äta samma mat varje dag. Att äta mer varierad mat har faktiskt fler fördelar än att äta samma mat varje dag. En av effekterna av att äta samma mat gör att du saknar olika näringsämnen och vitaminer som kroppen behöver. För det bör du begränsa konsumtionen av en typ av mat under lång tid.
Att äta en varierad kost kan förutom att vara mer intressant också minska risken för kroniska sjukdomar som diabetes, fetma, hjärtsjukdomar och cancer. Några matkällor av kolhydrater som du kan konsumera förutom ris är potatis, vete, pasta, nudlar, sötpotatis, majs och andra. Dessutom behöver du också balansera intaget av balanserad näringsrik mat som protein, fett, vitaminer och mineraler som kroppen behöver.
För att din hälsa ska hålla sig vaken måste du regelbundet övervaka kolesterolnivåer, blodsockernivåer och andra. För utan bra kontroll kan höga nivåer av kolesterol, blodsocker etc påverka din hälsa.
Läs också: Hemligheten att gå ner i vikt med brunt ris
Jo, för att boka tid för regelbundna hälsokontroller, nu behöver du inte bry dig. Du kan använda att boka tid till närmaste sjukhus så att undersökningen kan löpa smidigt. Dessutom kan du också fråga direkt med den bästa läkaren i för att ta reda på hur man tillgodoser de näringsbehov och vitaminer som kroppen behöver varje dag.
Upprätthållen hälsa gör verkligen livskvaliteten mer kvalitet. Så vad väntar du på? Kom igen, ladda ner nu via App Store eller Google Play!
