Jakarta- Bladselleri är synonymt med "kompletterande ingredienser" i rätter som soppa och soto. Vanligtvis skärs selleri i små bitar. Även om de är små, är inte få människor störda och gillar inte närvaron av bladselleri i sina skålar.
Men du vet, bladselleri, som ofta får avslag, har en myriad av hälsofördelar. Kom igen, se vad är fördelarna med denna gröna för kroppen.
1. Hypertoni
Att regelbundet konsumera bladselleri kan faktiskt bidra till att minska risken för högt blodtryck, aka hypertoni. Innehållet av hexanextrakt i bladselleri spelar en stor roll för att sänka blodtrycket. Dessutom innehåller selleri även metanol och etanolextrakt. Dessa ämnen kan förbättra cirkulationen, minska inflammation och hjälpa blodtrycket.
Vanligtvis konsumerar personer med högt blodtryck bladselleri i form av juice. För att sänka blodtrycket konsumera regelbundet ett glas bladsellerijuice varje dag.
2. Sänker kolesterolet
En studie utförd av Institutionen för farmakologi vid University of Singapore fann att bladselleri kan hjälpa till att sänka kolesterolnivåerna i kroppen. I studien utsatte forskarna möss för en diet med hög fetthalt i åtta veckor. Under studien gav forskarna också bladselleriextrakt för att se förändringar i kolesterolnivåer. Resultatet, experimentgruppen som fick selleriextrakt upplevde en minskning av totalt kolesterol (TC), LDL-C kolesterol och triglycerider (TG).
3. Minskar inflammation
Bladselleri innehåller antioxidanter och polysackarider som är kända för att fungera som antiinflammatoriska eller antiinflammatoriska, särskilt flavonoidantioxidanter och polyfenoler. Genom att regelbundet konsumera bladselleri kommer din kropp att skyddas från fria radikaler (eller oxidativ stress) som kan orsaka inflammation. Inflammation är ofta orsaken till kroniska sjukdomar som cancer, hjärtsjukdomar, artrit och många fler.
Forskare har också identifierat att det finns mer än ett dussin olika typer av antioxidanter i bladselleri. Inklusive fenolsyror som t.ex caffeic och sura ferulic, och flavaoler som quecetin. Detta gör selleri användbar för att behandla olika tillstånd som förvärras av inflammation såsom ledsmärtor (som från artrit), gikt, njur- och leverinfektioner, hudsjukdomar, irritabel tarm och urinvägsinfektioner.
4. Minskar fettansamling i levern
En annan genomförd studie visade att bladselleri kan hjälpa till att minska fettansamlingen i levern. Forskare från institutionen för nutrition och livsmedelsvetenskap vid Helwan University i Egypten matade möss med selleri i kombination med cikoria, mössen upplevde en minskning av mängden skadligt fettuppbyggnad i levern.
För att vara exakt, när forskarna kompletterade mössens högkolesteroldiet med selleri, pulver cikoria och korn, observerade sedan en ökning av leverenzymfunktion och blodlipidnivåer. Resultatet, en kost rik på selleri och cikoria och korn, kan vara användbart för personer med leversjukdom.
För att få fördelarna kan du försöka konsumera bladsellerijuice minst en gång om dagen. Se till att välja de bästa bladsellerin, men överdriv inte heller. Undvik dessutom tillstånd som kan utlösa en ökning av blodtrycket, såsom stress och depression, ilska och att konsumera för mycket salt.
Om du eller någon i din omgivning upplever en plötslig ökning av blodtrycket, sök omedelbart läkare, till exempel att gå till närmaste sjukhus. Eller så kan du lita på appen som första hjälpen att prata med läkaren igenom Video/röstsamtal och Chatt. tillhandahåller även hemleveranstjänster. Kom igen, ladda ner nu på App Store och Google Play.
